Lebensmittel Niederländisch | Essen & Getränke Auf Niederländisch

Essen und Trinken ist ein Thema, das uns täglich begegnet. Für die meisten von uns bedeutet es nicht nur pure Nahrungsaufnahme, sondern auch Genuss und Entspannung. Auch in Belgien und den Niederlanden ist dieses Thema besonders wichtig.

Daher wollen wir uns in diesem Artikel einmal die wichtigsten Lebensmittel auf Niederländisch anschauen. Dabei starten wir zunächst mit ein paar Basics und lernen dann die wichtigsten Vokabeln für Essen und Getränke auf Niederländisch kennen.

Basics

Bevor wir uns gleich die wichtigsten Lebensmittel auf Niederländisch anschauen werden, wollen wir nun erstmal mit ein paar Basisvokabeln zu dem Thema starten.

Niederländisch	Deutsch
eten	essen
het eten, de maaltijd	das Essen, die Mahlzeit
drinken	trinken
het drinken, de drank, (het drankje)	das Getränk
het voedsel, het levensmiddel	das Lebensmittel

Das Wort „Lebensmittel“ heißt auf Niederländisch je nach Kontext entweder „het levensmiddel“ oder „het voedsel“ (die Nahrung). Dies umfasst sowohl Essen (niederländisch: „het eten“), als auch Getränke (niederländisch: „het drinken“ oder „de drankjes“). Im Folgenden wollen wir uns die wichtigsten Lebensmittel auf Niederländisch anschauen, aufgeteilt nach verschiedenen Kategorien wie Obst, Gemüse, Milchprodukte und vielen weiteren Sorten.

Obst auf Niederländisch

Obst zählt zu den häufigsten und wichtigsten Arten von Lebensmitteln. Hierunter fallen zahlreiche verschiedene Früchte aus vielen verschiedenen Regionen der Erde. Obst bzw. Früchte werden auf Niederländisch als „het fruit“ bezeichnet. Die wichtigsten dieser Obstsorten wollen wir uns nun gemeinsam anschauen.

Niederländisch	Deutsch
de appel	der Apfel
de peer	die Birne
de banaan	die Banane
de kers	die Kirsche
de sinaasappel	die Orange
de citroen	die Zitrone
de grapefruit	die Grapefruit
de ananas	die Ananas
de kokosnoot	die Kokosnuss
de aardbei	die Erdbeere
de framboos	die Himbeere
de druif	die Traube
de watermeloen	die Wassermelone
de meloen	die Melone
de perzik	der Pfirsich
de mango	die Mango
de kiwi	die Kiwi
de papaja	die Papaya
de pruim	die Pflaume
de bosbes	die Heidelbeere
de kruisbes	die Johannisbeere
de braam	die Brombeere

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Gemüse auf Niederländisch

Neben Obst zählt auch Gemüse zu den absolut wichtigsten Nahrungsquellen. Hierunter fallen alle essbaren Teile einer Pflanze, außer ihrer Früchte. Im Niederländisch wird Gemüse als „de groente“ (Plural: „de groenten“) bezeichnet. Hierzu zählen unter anderem die folgenden Gemüsesorten:

Niederländisch	Deutsch
de tomaat	die Tomate
de wortel	die Karotte
de peper	der Pfeffer
de aardappel	die Kartoffel
de komkommer	die Gurke
de knoflook	der Knoblauch
de sla	der Salat
de ui	die Zwiebel
de maïs	der Mais
de erwt	die Erbse
de olijf	die Olive
de chili	der Chili
de rode biet	die Rote Beete
de radijs	das Radieschen
de bloemkool	der Blumenkohl
de kool	der Kohl
de prei	der Lauch
de courgette	die Zucchini
de pompoen	der Kürbis
de spinazie	der Spinat
de linze	die Linse
de aubergine	die Aubergine

Milchprodukte auf Niederländisch

Auch Milchprodukte spielen in der niederländischen Küche eine wichtige Rolle. Hierzu zählen neben Milch auch Butter, Joghurt, Käse und viele andere Lebensmittel. Milchprodukte werden im Niederländischen als „zuivel“ oder „zuivelproducten“ bezeichnet. Die wichtigsten dieser „zuivelproducten“ habe ich dir in der folgenden Tabelle zusammengefasst.

Niederländisch	Deutsch
de melk	die Milch
de kaas	der Käse
de verse kaas	der Frischkäse
de geitenkaas	der Ziegenkäse
de schapenkaas	der Schafskäse
de kwark	der Quark
de yoghurt	der Joghurt
de kefir	der Kefir
de boter	die Butter
de karnemelk	die Buttermilch
de room	die Sahne
de slagroom	die Schlagsahne
de zure room	die saure Sahne
de vla	der Vla, der Pudding

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Fisch & Fleisch auf Niederländisch

Eine weitere mögliche Nahrungsquelle sind Fisch & Fleisch. Fisch wird im Niederländischen als „de vis“ bezeichnet. Das Fleisch heißt auf Niederländisch hingegen „het vlees“.

Niederländisch	Deutsch
het vlees	das Fleisch
het varkensvlees	das Schweinefleisch
het rundvlees	das Rindfleisch
het lamsvlees	das Lammfleisch
het kippenvlees	das Hühnerfleisch
het kalkoenvlees	das Putenfleisch
het gehakt	das Hackfleisch
de ham	der Schinken
de worst	die Wurst
de steak	das Steak
de vis	der Fisch
de zoetwatervis	der Süßwasserfisch
de zoutwatervis	der Salzwasserfisch
de zalm	der Lachs
de forel	die Forelle
de tonijn	der Thunfisch
de mossel	die Muschel
de zeevruchten	die Meeresfrüchte
de inktvis	der Tintenfisch
de garnaal	die Garnele

Gewürze auf Niederländisch

Die Niederlande waren als Seefahrernation früh bekannt für den Handel von Gewürzen. Daher spielen Gewürze hier eine große Rolle. Das Verb „würzen“ heißt auf Niederländisch „kruiden“ oder „op smaak brengen“ (wörtlich: „auf Geschmack bringen“) . Das Gewürz heißt auf Niederländisch hingegen „de specerij“ und die Kräuter werden als „de kruiden“ bezeichnet. Im Folgenden schauen wir uns gemeinsam die niederländischen Vokabeln für die häufigsten Gewürze an.

Niederländisch	Deutsch
het zout	das Salz
de peper	der Pfeffer
de kaneel	der Zimt
de vanille	die Vanille
de suiker	der Zucker
de olie	das Öl
de azijn	der Essig
de siroop	der Sirup
de kruiden	die Kräuter
de oregano	der Oregano
de peterselie	die Petersilie
het basilicum	das Basilikum
de salie	der Salbei
de koriander	der Koriander
de tijm	der Thymian
de munt	die Minze
de pepermunt	die Pfefferminze
de rozemarijn	der Rosmarin
de dille	der Dill
de nootmuskaat	die Muskatnuss
de gember	der Ingwer
de mosterd	der Senf
de saus	die Soße
de sojasaus	die Sojasoße

Getränke auf Niederländisch

Zu guter Letzt wollen wir uns nun gemeinsam die wichtigsten Getränke auf Niederländisch anschauen. Das niederländische Wort für „das Getränk“ ist „het drinken“ oder „de drank“, aber auch die Verniedlichungsform „het drankje“ wird oft verwendet.

Niederländisch	Deutsch
het water	das Wasser
het bruiswater	der Sprudel
het stille water	das stille Wasser
de melk	die Milch
het sap	der Saft
het sinaasappelsap	der Orangensaft
het appelsap	der Apfelsaft
het multi-vitaminesap	der Multi-vitaminsaft
de thee	der Tee
de koffie	der Kaffee
de limonade	die Limonade
het frisdrank	das Erfrischungs-getränk
de milkshake	der Milchshake
de ijsthee	der Eistee
de smoothie	der Smoothie
de alcoholische drank	das alkoholische Getränk
het bier	das Bier
de wijn	der Wein
de champagne	der Sekt
de likeur	der Schnaps
de cocktail	der Cocktail

Niederländisch	Deutsch
het water	das Wasser
het bruiswater	der Sprudel
het stille water	das stille Wasser
de melk	die Milch
het sap	der Saft
het sinaasappelsap	der Orangensaft
het appelsap	der Apfelsaft
het multivitaminesap	der Multivitaminsaft
de thee	der Tee
de koffie	der Kaffee
de limonade	die Limonade
het frisdrank	das Erfrischungsgetränk
de milkshake	der Milchshake
de ijsthee	der Eistee
de smoothie	der Smoothie
de alcoholische drank	das alkoholische Getränk
het bier	das Bier
de wijn	der Wein
de champagne	der Sekt
de likeur	der Schnaps
de cocktail	der Cocktail

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Das war mein kleiner Guide zu den wichtigsten Lebensmitteln auf Niederländisch. Falls dir dieser Artikel gefallen hat, würde es mich freuen, wenn du dir auch die anderen Blogbeiträge auf dieser Seite ansehen würdest. Und falls du Vorschläge für weitere Themen hast, kannst du mir diese natürlich gerne zukommen lassen. Schreibe mir dazu einfach eine kurze Nachricht.

Bis zum nächsten Mal!

Dein Luca

Autor: Luca Diehl

Luca Diehl ist Gründer der Seite sprachuniversum.com und Autor von über 30 Online-Kursen zu den Sprachen Englisch, Spanisch Französisch, Italienisch und Niederländisch. Er liebt das Reisen und ist selbst leidenschaftlicher Sprachenlerner.

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