Essen und Trinken ist ein Thema, das uns täglich begegnet. Für die meisten von uns bedeutet es nicht nur pure Nahrungsaufnahme, sondern auch Genuss und Entspannung. Auch im Ausland ist dieses Thema besonders wichtig. Daher wollen wir uns in diesem Artikel einmal die wichtigsten Lebensmittel auf Italienisch anschauen. Dabei starten wir zunächst mit ein paar Basics und lernen dann die wichtigsten Vokabeln für Essen und Getränke auf Italienisch kennen.
Inhalt
Basics
Bevor wir uns gleich die wichtigsten Lebensmittel auf Italienisch anschauen werden, wollen wir nun erstmal mit ein paar Basisvokabeln zu dem Thema starten.
| Italienisch | Deutsch |
|---|---|
| mangiare | essen |
| il cibo, il pasto | das Essen, die Mahlzeit |
| bere | trinken |
| la bevanda | das Getränk |
| l'alimento | das Lebensmittel |
Das Wort „Lebensmittel“ heißt auf Italienisch »l’alimento« und leitet sich vom Verb »alimentare« (dt.: „ernähren“) ab. Dies umfasst sowohl Essen (ita.: »il cibo«), als auch Getränke (ita.: »le bevande«). Im Folgenden wollen wir uns die wichtigsten Lebensmittel auf Italienisch anschauen, aufgeteilt nach verschiedenen Kategorien wie Obst, Gemüse, Milchprodukte und vielen weiteren Sorten.
Obst auf Italienisch
Obst zählt zu den häufigsten und wichtigsten Arten von Lebensmitteln. Hierunter fallen zahlreiche verschiedene Früchte aus vielen verschiedenen Regionen der Erde. Obst bzw. Früchte werden auf Italienisch als »la frutta« (Plural: »i frutti«) bezeichnet. Die wichtigsten dieser »frutti« wollen wir uns nun gemeinsam anschauen.
| Italienisch | Deutsch |
|---|---|
| la mela | der Apfel |
| la pera | die Birne |
| la banana | die Banane |
| la ciliegia | die Kirsche |
| l'arancia | die Orange |
| il limone | die Zitrone |
| il pompelmo | die Grapefruit |
| l'ananas | die Ananas |
| il cocco | die Kokosnuss |
| la fragola | die Erdbeere |
| il lampone | die Himbeere |
| l'uva | die Traube |
| l'anguria | die Wassermelone |
| il melone | die Melone |
| la pesca | der Pfirsich |
| il mango | die Mango |
| il kiwi | die Kiwi |
| la papaya | die Papaya |
| la prugna | die Pflaume |
| il mirtillo | die Heidelbeere |
| il ribes | die Johannisbeere |
| la mora | die Brombeere |
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Gemüse auf Italienisch
Neben Obst zählt auch Gemüse zu den absolut wichtigsten Nahrungsquellen. Hierunter fallen alle essbaren Teile einer Pflanze, außer ihrer Früchte. Im Italienischen wird Gemüse als »la verdura« (Plural: »le verdure«) bezeichnet. Hierzu zählen unter anderem die folgenden Gemüsesorten:
| Italienisch | Deutsch |
|---|---|
| il pomodoro | die Tomate |
| la carota | die Karotte |
| il pepe | der Pfeffer |
| la patata | die Kartoffel |
| il cetriolo | die Gurke |
| l'aglio | der Knoblauch |
| l'insalata | der Salat |
| la cipolla | die Zwiebel |
| il mais | der Mais |
| il pisello | die Erbse |
| l'oliva | die Olive |
| il peperoncino | der Chili |
| la barbabietola | die Rote Beete |
| il ravanello | das Radieschen |
| il cavolfiore | der Blumenkohl |
| il cavolo | der Kohl |
| il porro | der Lauch |
| la zucchina | die Zucchini |
| la zucca | der Kürbis |
| gli spinaci | der Spinat |
| la lenticchia | die Linse |
| la melanzana | die Aubergine |
Milchprodukte auf Italienisch
Auch Milchprodukte spielen in der italienischen Küche eine wichtige Rolle. Hierzu zählen neben Milch auch Butter, Joghurt, Käse und viele andere Lebensmittel. Milchprodukte werden im Italienischen als »latticini« bezeichnet. Die wichtigsten dieser »latticini« habe ich dir in der folgenden Tabelle zusammengefasst.
| Italienisch | Deutsch |
|---|---|
| il latte | die Milch |
| il formaggio | der Käse |
| il formaggio fresco | der Frischkäse |
| il formaggio di capra | der Ziegenkäse |
| il formaggio di pecora | der Schafskäse |
| il formaggio bianco | der Quark |
| lo yogurt | der Joghurt |
| il kefir | der Kefir |
| il burro | die Butter |
| il latticello | die Buttermilch |
| la panna | die Sahne |
| la panna montata | die Schlagsahne |
| la panna acida | die saure Sahne |
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Fisch & Fleisch auf Italienisch
Eine weitere mögliche Nahrungsquelle sind Fisch & Fleisch. Fisch wird im Italienisch als »il pesce« bezeichnet. Das Fleisch heißt auf Italienisch hingegen »la carne«.
| Italienisch | Deutsch |
|---|---|
| la carne | das Fleisch |
| la carne di maiale | das Schweinefleisch |
| la carne di manzo | das Rindfleisch |
| la carne di agnello | das Lammfleisch |
| la carne di pollo | das Hühnerfleisch |
| la carne di tacchino | das Putenfleisch |
| la carne macinata | das Hackfleisch |
| il prosciutto | der Schinken |
| la salsiccia | die Wurst |
| la bistecca | das Steak |
| il pesce | der Fisch |
| il pesce d'acqua dolce | der Süßwasserfisch |
| il pesce di mare | der Salzwasserfisch |
| il salmone | der Lachs |
| la trota | die Forelle |
| il tonno | der Thunfisch |
| la vongola | die Miesmuschel |
| la conchiglia | die Muschel |
| i frutti di mare | die Meeresfrüchte |
| il calamaro | der Tintenfisch |
| il gambero | die Garnele |
Gewürze auf Italienisch
In der italienischen Küche wird gerne viel gewürzt. Daher spielen Gewürze hier eine große Rolle. Das Verb „würzen“ heißt auf Italienisch »condire«. Davon abgeleitet, werden die Gewürze auf Italienisch als »il condimento« oder als »le spezie« bezeichnet. Im Folgenden schauen wir uns gemeinsam die italienischen Vokabeln für die häufigsten Gewürze an.
| Italienisch | Deutsch |
|---|---|
| il sale | das Salz |
| il pepe | der Pfeffer |
| la cannella | der Zimt |
| la vaniglia | die Vanille |
| lo zucchero | der Zucker |
| l'olio | das Öl |
| l'aceto | der Essig |
| lo sciroppo | der Sirup |
| le erbe | die Kräuter |
| l'origano | der Oregano |
| il prezzemolo | die Petersilie |
| il basilico | das Basilikum |
| la salvia | der Salbei |
| il coriandolo | der Koriander |
| il timo | der Thymian |
| la menta | die Minze |
| la menta piperita | die Pfefferminze |
| il rosmarino | der Rosmarin |
| l'aneto | der Dill |
| la noce moscata | die Muskatnuss |
| lo zenzero | der Ingwer |
| la senape | der Senf |
| la salsa | die Soße |
| la salsa di soia | die Sojasoße |
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Getränke auf Italienisch
Zu guter Letzt wollen wir uns nun gemeinsam die wichtigsten Getränke auf Italienisch anschauen. Das italienische Wort für „das Getränk” ist »la bevanda« – abgeleitet vom Verb »bere« (dt.: „trinken“).
| Italienisch | Deutsch |
|---|---|
| l'acqua | das Wasser |
| l'acqua frizzante | der Sprudel |
| l'acqua naturale | das stille Wasser |
| il latte | die Milch |
| il succo | der Saft |
| il succo d'arancia | der Orangensaft |
| il succo di mela | der Apfelsaft |
| il succo multivitaminico | der Multi-vitaminsaft |
| il tè | der Tee |
| il caffè | der Kaffee |
| la limonata | die Limonade |
| la bevanda analcolica | das Erfrischungs-getränk |
| il frappè | der Milchshake |
| il tè freddo | der Eistee |
| il frullato | der Smoothie |
| la bevanda alcolica | das alkoholische Getränk |
| la birra | das Bier |
| il vino | der Wein |
| lo spumante | der Sekt |
| il liquore | der Schnaps |
| il cocktail | der Cocktail |
| Italienisch | Deutsch |
|---|---|
| l'acqua | das Wasser |
| l'acqua frizzante | der Sprudel |
| l'acqua naturale | das stille Wasser |
| il latte | die Milch |
| il succo | der Saft |
| il succo d'arancia | der Orangensaft |
| il succo di mela | der Apfelsaft |
| il succo multivitaminico | der Multivitaminsaft |
| il tè | der Tee |
| il caffè | der Kaffee |
| la limonata | die Limonade |
| la bevanda analcolica | das Erfrischungsgetränk |
| il frappè | der Milchshake |
| il tè freddo | der Eistee |
| il frullato | der Smoothie |
| la bevanda alcolica | das alkoholische Getränk |
| la birra | das Bier |
| il vino | der Wein |
| lo spumante | der Sekt |
| il liquore | der Schnaps |
| il cocktail | der Cocktail |
Das war mein kleiner Guide zu den wichtigsten Lebensmitteln auf Italienisch. Falls dir dieser Artikel gefallen hat, würde es mich freuen, wenn du dir auch die anderen Blogbeiträge auf dieser Seite ansehen würdest. Und falls du Vorschläge für weitere Themen hast, kannst du mir diese natürlich gerne zukommen lassen. Schreibe mir dazu einfach eine kurze Nachricht.
Bis zum nächsten Mal!
Dein Luca
Autor: Luca Diehl
Luca Diehl ist Gründer der Seite sprachuniversum.com und Autor von über 30 Online-Kursen zu den Sprachen Englisch, Spanisch Französisch, und Niederländisch. Er liebt das Reisen und ist selbst leidenschaftlicher Sprachenlerner.
