Essen und Trinken ist ein Thema, das uns täglich begegnet. Auch im Ausland ist es eines der wichtigsten Themen überhaupt. Daher wollen wir uns in diesem Artikel die wichtigsten Wörter für die Lebensmittel auf Englisch anschauen. Dabei starten wir zunächst mit ein paar Basics und lernen dann die wichtigsten Vokabeln für Essen und Getränke auf Englisch kennen.
Inhalt
Basics
Bevor wir uns gleich die wichtigsten Lebensmittel auf Englisch anschauen werden, wollen wir nun erstmal mit ein paar Basisvokabeln zu dem Thema starten.
| Englisch | Deutsch |
|---|---|
| to eat | essen |
| the food | das Essen |
| to drink | trinken |
| the drink, the beverage | das Getränk |
| the groceries | das Lebensmittel |
Das englische Wort für Lebensmittel heißt “the groceries” und leitet sich vom Verb “to grow” (dt.: “wachsen”) ab. Es wird immer im Plural verwendet und umfasst sowohl Essen (engl.: “the food), als auch Getränke (engl.: “the drinks” oder “the beverages”). Im Folgenden wollen wir uns die wichtigsten Lebensmittel auf Englisch anschauen, aufgeteilt nach verschiedenen Kategorien wie Obst, Gemüse, Milchprodukte und vielen weiteren Sorten.
Obst auf Englisch
Obst zählt zu den häufigsten und wichtigsten Arten von Lebensmitteln. Hierunter fallen zahlreiche verschiedene Früchte aus vielen verschiedenen Regionen der Erde. Obst bzw. Früchte werden auf Englisch als “fruits” bezeichnet. Die wichtigsten dieser “fruits” wollen wir uns nun gemeinsam anschauen.
| Englisch | Deutsch |
|---|---|
| the apple | der Apfel |
| the pear | die Birne |
| the banana | die Banane |
| the cherry | die Kirsche |
| the orange | die Orange |
| the lemon | die Zitrone |
| the grapefruit | die Grapefruit |
| the pineapple | die Ananas |
| the coconut | die Kokosnuss |
| the strawberry | die Erdbeere |
| the raspberry | die Himbeere |
| the grape | die Traube |
| the watermelon | die Wassermelone |
| the melon | die Melone |
| the peach | der Pfirsich |
| the mango | die Mango |
| the kiwi | die Kiwi |
| the papaya | die Papaya |
| the plum | die Pflaume |
| the blueberry | die Heidelbeere |
| the currant | die Johannisbeere |
| the black currant | die schwarze Johannisbeere |
| the blackberry | die Brombeere |
| the persimmon | die Kaki |
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Gemüse auf Englisch
Neben Obst zählt auch Gemüse zu den absolut wichtigsten Nahrungsquellen. Hierunter fallen alle essbaren Teile einer Pflanze, außer ihrer Früchte. Im Englischen wird Gemüse als “the vegetables” bezeichnet. Hierzu zählen unter anderem die folgenden Gemüsesorten:
| Englisch | Deutsch |
|---|---|
| the tomato | die Tomate |
| the carrot | die Karotte |
| the (sweet) pepper | die Paprika |
| the pepper, the peperoni | die Peperoni |
| the chili | die Chili |
| the potato | die Kartoffel |
| the cucumber | die Gurke |
| the pickle, the gherkin | die Essiggurke |
| the garlic | der Knoblauch |
| the leek | der Lauch |
| the onion | die Zwiebel |
| the lettuce | der Salat |
| the corn | der Mais |
| the pea | die Erbse |
| the olive | die Olive |
| the bean | die Bohne |
| the beetroot | die Rote Beete |
| the radish | das Radieschen |
| the cauliflower | der Blumenkohl |
| the cabbage | der Kohl |
| the zucchini, the courgette | die Zucchini |
| the pumpkin | der Kürbis |
| the spinach | der Spinat |
| the eggpant, the aubergine | die Aubergine |
Milchprodukte auf Englisch
Auch Milchprodukte spielen in der englischen Küche eine wichtige Rolle. Hierzu zählen neben Milch auch Butter, Joghurt, Käse und viele andere Lebensmittel. Milchprodukte werden im Englischen als “dairy products” bezeichnet. Die wichtigsten dieser “dairy products” habe ich dir in der folgenden Tabelle zusammengefasst.
| Englisch | Deutsch |
|---|---|
| the milk | die Milch |
| the cheese | der Käse |
| the cream cheese | der Frischkäse |
| the goat cheese | der Ziegenkäse |
| the sheep cheese | der Schafskäse |
| the curd (cheese) | der Quark |
| the yoghurt | der Joghurt |
| the kefir | der Kefir |
| the butter | die Butter |
| the buttermilk | die Buttermilch |
| the cream | die Sahne |
| the whipped cream | die Schlagsahne |
| the sour cream | die saure Sahne |
Fisch & Fleisch auf Englisch
Eine weitere mögliche Nahrungsquelle sind Fisch & Fleisch. Fisch wird im Englischen als “fish” bezeichnet. Fleisch hingegen heißt auf Englisch “meat”. Im Folgenden schauen wir uns die englischen Wörter für die wichtigsten Varianten von Speisefisch und Fleisch an.
| Englisch | Deutsch |
|---|---|
| the meat | das Fleisch |
| the pork | das Schweinefleisch |
| the beef | das Rindfleisch |
| the lamb | das Lammfleisch |
| the chicken | das Hühnerfleisch |
| the turkey | das Putenfleisch |
| the duck | das Entenfleisch |
| the minced meat | das Hackfleisch |
| the ham | der Schinken |
| the sausage | die Wurst |
| the steak | das Steak |
| the fish | der Fisch |
| the freshwater fish | der Süßwasserfisch |
| the saltwater fish | der Salzwasserfisch |
| the salmon | der Lachs |
| the trout | die Forelle |
| the tuna | der Thunfisch |
| the seashell | die Muschel |
| the seafood | die Meeresfrüchte |
| the squid | der Tintenfisch |
| the prawn | die Garnele |
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Gewürze auf Englisch
Auch in der englischen Küche spielen Gewürze eine wichtige Rolle. Daher wollen wir uns nun die englischen Vokabeln für einige der häufigsten und wichtigsten Gewürze anschauen. Das Verb „würzen“ heißt auf Englisch “to season”. Die Gewürze hingegen werden als “the herbs” oder “the spices” bezeichnet.
| Englisch | Deutsch |
|---|---|
| the salt | das Salz |
| the pepper | der Pfeffer |
| the cinnamon | der Zimt |
| the vanilla | die Vanille |
| the sugar | der Zucker |
| the oil | das Öl |
| the vinegar | der Essig |
| the sirup | der Sirup |
| the herbs | die Kräuter |
| the oregano | the oregano |
| the parsley | die Petersilie |
| the basil | das Basilikum |
| the salvia, the sage | der Salbei |
| the coriander | der Koriander |
| the thyme | der Thymian |
| the mint | die Minze |
| the peppermint | die Pfefferminze |
| the rosemary | der Rosmarin |
| the dill | der Dill |
| the nutmeng | die Muskatnuss |
| the ginger | der Ingwer |
| the mustard | der Senf |
| the sauce | die Soße |
| the soy sauce | die Sojasoße |
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Getränke auf Englisch
Zu guter Letzt wollen wir uns nun gemeinsam die wichtigsten Getränke auf Englisch anschauen. Das englische Wort für „das Getränk” ist “the drink” – abgeleitet vom Verb “to drink” (dt.: „trinken“). Im britischen Englisch wird aber außerdem oft die Bezeichnung “beverage” verwendet.
| Englisch | Deutsch |
|---|---|
| the water | das Wasser |
| the sparkling water | der Sprudel |
| the still water | das stille Wasser |
| the milk | die Milch |
| the juice | der Saft |
| the orange juice | der Orangensaft |
| the apple juice | der Apfelsaft |
| the multivitamin juice | der Multivitaminsaft |
| the tea | der Tee |
| the iced tea | der Eistee |
| the coffee | der Kaffee |
| the iced coffee | der Eiskaffee |
| the lemonade | die Limonade |
| the coke | die Cola |
| the soft drink | das Erfrischungsgetränk |
| the milkshake | der Milchshake |
| the smoothie | der Smoothie |
| the alkoholic beverage | das alkoholische Getränk |
| the beer | das Bier |
| the non-alkoholic beer | das alkoholfreie Bier |
| the wine | der Wein |
| the sparkling wine | der Sekt |
| the liquor, the schnaps | der Schnaps |
| the cocktail | der Cocktail |
| the non-alcoholic cocktail | der alkoholfreie Cocktail |
| Englisch | Deutsch |
|---|---|
| the water | das Wasser |
| the sparkling water | der Sprudel |
| the still water | das stille Wasser |
| the milk | die Milch |
| the juice | der Saft |
| the orange juice | der Orangensaft |
| the apple juice | der Apfelsaft |
| the multivitamin juice | der Multi-vitaminsaft |
| the tea | der Tee |
| the iced tea | der Eistee |
| the coffee | der Kaffee |
| the iced coffee | der Eiskaffee |
| the lemonade | die Limonade |
| the coke | die Cola |
| the soft drink | das Erfrischungs-getränk |
| the milkshake | der Milchshake |
| the smoothie | der Smoothie |
| the alkoholic beverage | das alkoholische Getränk |
| the beer | das Bier |
| the non-alkoholic beer | das alkoholfreie Bier |
| the wine | der Wein |
| the sparkling wine | der Sekt |
| the liquor, the schnaps | der Schnaps |
| the cocktail | der Cocktail |
| the non-alcoholic cocktail | der alkoholfreie Cocktail |
Weitere Infos zu diesem und vielen weiteren Themen erfährst du in meinem:
Das war mein kleiner Guide zu den wichtigsten Vokabeln zum Thema Lebensmittel auf Englisch. Falls dir dieser Artikel gefallen hat, würde es mich freuen, wenn du dir auch die anderen Blogbeiträge auf dieser Seite ansehen würdest. Und falls du Vorschläge für weitere Themen hast, kannst du mir diese natürlich gerne zukommen lassen. Schreibe mir dazu einfach eine kurze Nachricht.
Bis zum nächsten Mal!
Dein Luca
Autor: Luca Diehl
Luca Diehl ist Gründer der Seite sprachuniversum.com und Autor von über 30 Online-Kursen zu den Sprachen Englisch, Spanisch und Französisch. Er liebt das Reisen und ist selbst leidenschaftlicher Sprachenlerner.
